Creando un futuro en el Casino de Montreal

Ross Baisas se arrodilla ante un bloque de hielo.

Graba un contorno claro de una palmera en la parte frontal del bloque rectangular con un cincel.

“Como artista … miro dentro del bloque de hielo y me imagino los personajes que voy a poner”, dice.

Una vez que Baisas tiene la imagen en su mente, salen las herramientas eléctricas. Primero usa una motosierra para sacar grandes trozos de hielo. Luego usa un conjunto de cinceles, cada uno de un tamaño diferente, para crear la forma general de la escultura. El último paso consiste en utilizar una antorcha para hacer que la textura del bloque brille.

Una hora después, la visión de Baisas cobra vida: un granjero en un toro, sentado debajo de una palmera inclinada.

Ross Baisas esculpió un toro y un granjero sentados bajo una palmera. Él dice que le recuerda a las Filipinas. (Craig Desson / CBC)

Todo es en un día de trabajo para Baisas, que es un artista de cocina en el Casino de Montreal, donde se muestra su trabajo Dentro de sus restaurantes.

Para Baisas, la talla de hielo no es un trabajo, es una vocación.


Mire a Ross Baisas en el trabajo:

Baisas emigró hace una década de Filipinas, un país desconocido por el hielo. Él es de un pueblo llamado Paete, que significa “cincel” porque la ciudad es famosa por sus talladores de madera.

Aprendió el oficio de su padre, que también es tallador de madera.

Desde la izquierda, Ross Baisas fotografiado con su hermana, padre, madre y hermano. (Enviado por Ross Baisas)

Baisas dice que tallar madera no es tan diferente de tallar hielo, por lo que aceptó rápidamente una oferta de trabajo. Casino de Montreal cuando lo reclutaron de las Filipinas.

“Dije, '¡Sí!' Voy a expresarme con un pueblo diferente, en un país diferente “.

Desde que emigró, Baisas aprendió algo de francés, se casó y tuvo dos hijos.

“Tienes que adaptarte, debes combinar”.

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