Los productores lecheros dicen que las nuevas reglas de transporte significan que tendrán que matar terneros

Los productores lácteos de Quebec dicen que las nuevas reglas que cubren cómo pueden transportar terneros muy jóvenes pueden significar que tendrán que sacrificar a los animales cuando nazcan, en lugar de enviarlos al mercado de ternera.

A partir del 20 de febrero de 2020, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) dice que los terneros que son demasiado jóvenes para comer grano o heno no pueden pasar más de 12 horas sin comida, agua y descanso.

Las reglas anteriores permitían 18 horas para el transporte, y no tomaban en cuenta el tiempo dedicado a cargar y descargar los terneros en los camiones de transporte.

Los productores dicen que las nuevas reglas no dejan suficiente tiempo para mover las pantorrillas.

“Solo piense en el desperdicio mundial de alimentos”, dijo Michel Frigon, un productor de lácteos en la región de Saguenay.

“Al menos si puedo venderlos y llegar a un punto de equilibrio, éticamente prefiero eso”.

No sirve para terneros machos

Las vacas lecheras deben quedar preñadas y dar a luz. producir leche

Aproximadamente la mitad del tiempo, los terneros son machos y no son de utilidad en la granja, especialmente dado que casi todas las vacas ahora están inseminadas artificialmente.

Los terneros machos tienen tan solo siete días de edad cuando son enviados a una casa de subastas, generalmente en Saint-Hyacinthe, Que., Para ser vendidos a otra granja conocida como engorde o productor.

Normalmente pasan unos ocho meses en el corral de engorde antes de ser enviados al matadero.

Adrianne Gauvin-Sasseville / Radio-Canada




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