Tag Archives: cocina

Libros de cocina que elevarán tu cocina casera este verano.

Desayuno: The Cookbook La escritora de alimentos Emily Elyse Miller es una entusiasta del desayuno y fundadora de BreakfastClub, una serie mundial que reúne a las personas para compartir comida y conversación a la vez. Tiempo de desayuno preparado por chefs en sus restaurantes. En Desayuno: el Libro de cocina, ella recopila más de 350 recetas tradicionales y modernas para ... Read More »

Su selección semanal de libros: libros de cocina para ayudarlo a planificar sus menús de vacaciones.

Los libros de cocina seleccionados de esta semana incluyen dos de chefs canadienses y serán un gran regalo para las vacaciones, o para usted mismo, al planificar sus menús para la temporada. Desde platos indulgentes y exagerados hasta banquetes que complacen a la multitud y comidas de comidas lentas que son tan buenas para usted como deliciosas, hay algo para ... Read More »

Charo Barrios: «La cocina es algo muy serio y todos deberíamos saber cocinar lo imprescindible»

Tras más de 40 años como editora de Comunicación en una entidad financiera, ésta gaditana de nacimiento y sevillana de adopción se ha transformado en activista gastronómica y ha publicado ya tres libros de cocina. Defensora de la creación de hábitos, piensa que para comer bien «No deberíamos hacer la pregunta ¿Qué comemos hoy?, sino ¿Qué comeremos mañana y pasado? ... Read More »

Madrid Fusión, la cocina del futuro

Un año más, Madrid se convierte desde el 22 al 24 de enero en la capital mundial de la gastronomía con la celebración del Reale Seguros Madrid Fusión, el gran congreso para profesionales de la cocina. Un certamen que nacía hace 16 años con el objetivo de poner en el mapa a la capital de España como referente de la ... Read More »

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